Tenute Iselis

Iselis Nasco

Nasco di Cagliari a Denominazione di Origine Controllata

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino.
Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
Gusto: morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole.

Formati
75cl
Suolo
Marnoso-calcareo.
Affinamento
Affinamento sulle fecce nobili per circa 60 giorni.
Invecchiamento
Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese.
Vinificazione

Macerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata.

Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Tenute

  • Tenuta

    Iselis

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