Territorio

Is Argiolas

Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata

Caratteristiche

Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.
Olfatto: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.
Gusto: vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.

Formati
75 cl
Suolo
Calcareo-argilloso.
Affinamento
Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese.
Vinificazione

Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.
Olfatto: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.
Gusto: vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.

Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Tenute

  • Tenuta

    Bingias Beccias

Download